每一口,都是一次味旅行

_

從入口一瞬間 彷彿置身當地

JAUNT

仁者樂山,智者樂水。故事要從老闆到日本進修時,攀登富士山說起。路途蜿蜒,山路也非常崎嶇,但當攀至富士山頂,眼前豁然開朗!第一道曙光從雲海中迸射出來,富士山前美景盡收眼底,等太陽緩緩升至空中,型成了赤富士的美景!赤富士指得是富士山在日出或夕陽的照耀下,而呈現有紅色背景的富士山美景,此景必須在夏末秋初之間,有清新的空氣、及反射紅光的高層雲等氣象條件才會出現!可惜之後老闆因課業繁忙,與鑽石富士和珍珠富士緣慳一面。

待老闆學成歸國,以在日本學習的技術開店之後,因疫情趨劇,無法出國再次攀登富士山。
遂以當日腦海中富士山的美景,研發出富士山造型的生吐司,以及以珍珠富士山為發想的療癒磅蛋糕。
期待能以美食撫慰消費者的胃,彌補因疫情無法到富士山出遊的遺憾。

當美食入口的那一刻,彷彿置身當地,完成了一秒至富士山的「味旅行」。

更重金打造滿滿的富士山造景,歡迎大家有空至本店,感受被富士山包圍的滿滿幸福感。

也感謝疫情期間,消費者的喜愛與支持,老闆會繼續以「山」這個主題為發想,並研發出使用各地特色食材的產品,期望帶給消費者一場以味覺為主的輕旅行。

開胃菜

  • 五香牛蹍 $12
  • 涼拌黃瓜 $8
  • 涼拌豆絲 $8
  • 涼拌豆芽海帶 $8
  • 炸豬排 $12
  • 蒜蓉豆苗 $7

葷菜

  • 左宗堂雞 $15
  • 陳皮牛 $15
  • 涼瓜炒牛肉 $18
  • 家鄉咕噜肉 $18
  • 港式生炒骨 $20

素菜

  • 冬菇白菜苗 $12
  • 宮保素雞 $15
  • 豉油蘑菇豆腐煲 $20
  • 銀杏豆腐素魚 $22
  • 香煎素雞 $18

海鮮

  • 宮保三鮮 $20
  • 西汁核桃蝦 $22
  • 辣味炒蝦 $18
  • 油泡斑片 $24
  • 西汁菠蘿蝦 $22
  • 滑蛋蝦球 $20