每一口，都是一次味旅行

從入口一瞬間 彷彿置身當地

JAUNT

仁者樂山，智者樂水。故事要從老闆到日本進修時，攀登富士山說起。路途蜿蜒，山路也非常崎嶇，但當攀至富士山頂，眼前豁然開朗!第一道曙光從雲海中迸射出來，富士山前美景盡收眼底，等太陽緩緩升至空中，型成了赤富士的美景!赤富士指得是富士山在日出或夕陽的照耀下，而呈現有紅色背景的富士山美景，此景必須在夏末秋初之間，有清新的空氣、及反射紅光的高層雲等氣象條件才會出現!可惜之後老闆因課業繁忙，與鑽石富士和珍珠富士緣慳一面。

待老闆學成歸國，以在日本學習的技術開店之後，因疫情趨劇，無法出國再次攀登富士山。
遂以當日腦海中富士山的美景，研發出富士山造型的生吐司，以及以珍珠富士山為發想的療癒磅蛋糕。
期待能以美食撫慰消費者的胃，彌補因疫情無法到富士山出遊的遺憾。

當美食入口的那一刻，彷彿置身當地，完成了一秒至富士山的「味旅行」。

更重金打造滿滿的富士山造景，歡迎大家有空至本店，感受被富士山包圍的滿滿幸福感。

也感謝疫情期間，消費者的喜愛與支持，老闆會繼續以「山」這個主題為發想，並研發出使用各地特色食材的產品，期望帶給消費者一場以味覺為主的輕旅行。